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互动投影餐厅是最新在餐饮行业的一种流行趋势，它是将当代的立体投影技术与餐厅结合了起来，可以将消费者代入到餐厅塑造的立体投影氛围中去，给消费者提供一种特别地用餐体验。
虽然投影餐厅很有创意，但是不是每个商家都能下定决心引入投影技术的，因为目前的投影技术投资成本略微有些昂贵。但一旦引入这种创意技术，它也能够为餐厅带来高额的收益。餐厅到底有没有必要做互动投影呢？
互动投影餐厅的优势
1.主题自由变换
餐厅不光是招待客人吃饭的地方，也常常被用作庆贺生日聚会或者是婚礼等一些大型聚会使用。餐厅会根据不同聚会的需求进行装扮点缀，装修出符合聚会主题的场景和气氛。但每次装修，都需要餐厅额外的分出人手去购买装扮物资，以及花费时间装扮。
如果在餐厅做一个互动投影设备，就不需要餐厅额外的花时间去装扮聚会了。无论是订婚、结婚、生日或者是各种大中小型聚会，餐厅都可以通过投影设备来点缀主题。虽然投影设备的投资是很昂贵的，可是从长远的发展来考虑，这笔投资是完全值得的。
2.新型投影技术，吸引消费者
一家餐厅要靠什么来吸引消费者，像海底捞就以贴心周到的服务而被人称赞。每家餐厅也会有自己的特色服务，无论是菜品或者是服务卫生，装修等等。可是大多数餐厅都是千篇一律的，很难在这么强烈的竞争中突出自家餐厅的特色。
互动投影是可以帮助餐厅提高竞争力，吸引更多的消费者到餐厅体验立体投影氛围。使用了投影技术，餐厅的营业自然会更上一层楼。
3.互动趣味
互动投影餐厅让每个食客都不会感到乏味，在一边吃饭的同时，一边可以与投影技术互动，这是一种集吃喝玩乐于于一体的新型餐厅。
同时，这样的新型餐厅在餐饮行业中并不多见。抓住时尚的封口，抓住潮流的风向，成为网红餐厅也不是没有可能的。